El INTI les ha brindado a los alumnos de alimentos un curso de determinación de concentración de azúcar en mermeladas utilizando nuevas tecnologías.
El INTI desde hace algunos años realiza convenios con la especialidad, dentro de los cuales dicta teóricos/prácticos en el área de lácteos, cárnicos, panificados y azucarados.
Las clases teóricas se brindan en las instalaciones de la Escuela Secundaria Técnica Nº3 y las clases prácticas se realizan en el predio que posee el INTI en Villa Martelli.